Zilele trecute am aflat de la Ema Banu de la Hilton Athénée Palace ca anul acesta hotelul a implinit 100 de ani de la inaugurare. Lucrarile au durat doar doi ani si au fost realizate dupa planurile arhitectului francez Teophile Bradeau.

Pentru bucurestenii varstnici cred ca ar fi o mare placere sa se delecteze cu meniul special pregatit de bucatarii de la Hilton. Acestia au introdus o serie de preparate originale din perioada interbelica ce pot fi savurate la “Le Brasserie”. Iar Chef Marco si suita sa de bucatari ofera un adevarat spectacol culinar in timpul brunch-ului de duminica.

Eu mi-am propus sa merg intr-o dimineata la Café Athénée si sa mananc o felie din tortul aniversar Athénée Palace. Si sa beau si cocteilul “Amalfi” – preferatul Contesei Waldeck, autoarea carții “Athene Palace” publicata de Editura Humanitas in anul 2006. Rosie Goldschmidt Waldeck (nascuta in aceeasi data cu bunicul meu, pe 24 august, dar in anul 1898 – 8 august 1982) a fost fiica unui bancher evreu neamt si a locuit in hotel timp de sapte ani, in calitate de corespondent Newsweek in Romania.

Ma apuc de memoriile romanesti ale contesei cat de curand, in fiecare inceput de iunie citesc cate  o carte despre cel De-al Doilea Razboi Mondial, omagiul meu adus celor cazuti in lupte.

Asadar, sa aniversam un hotel cu povesti si sa ne bucuram de o carte buna.

Surse de inspiratie foto: Ana Hotels, http://bucharestcitytour.wordpress.com, arhiva personala