Recunosc ca nu sunt un mare fan al gatitului dar in schimb imi place sa colectionez carti cu retete sau sa le cumpar cadou pentru prietenele mele pasionate de cooking.

Acum trei zile am fost invitata de amica mea Dana Sota (una dintre acele doamne internationale care arata senzational si au mereu un zambet larg, in orice situatie, cum imi place mie) la lansarea cartii Andreei Raicu,  „Mananca si arata bine!”

Am descins asadar intr-un loc prietenos, la Sofa de pe Barbu Vacarescu si am primit cadou cartea, care contine 100 de retete culinare, preferatele Andreei, pe care aceasta le-a descoperit in decursul timpului, adunate de la prieteni sau din calatoriile sale interesante.

Am ajuns la eveniment dupa momentul in care Andreea Raicu a pregatit live cateva retete, cred ca a fost tare simpatic episodul.

Astazi de dimineata am rasfoit cartea, care este excelent structurata, pe capitolele unei zile intregi: mic dejun, pranz, cina, asezonate cu gustari si sucuri si smoothie-uri, preferatele mele.

„Mananca si arata bine” este prefatata de Dr. Anda Avramescu si de Profesorul Gheorghe Mencinicopschi si gasiti mai multe detalii si pe site-ul

www.andreearaicu.ro, o revista virtuala pe care o citesc aproape zilnic, pentru ca scriu aici trei dintre prietenele mele dragi, Miruna Micsan, Radiana Bratu si Diana Marasoiu.

Cartea a aparut cu sprijinul Fares Orastie (furnizorii mei ce ceaiuri), la editura AR Netwark, costa 59.90 Ron si poate fi cumparata de pe site-ul www.andreearaicu.ro si de pe magazinul on-line gazduit de pagina Facebook persoana publica Andreea Raicu: https://www.facebook.com/AndreeaRaicu.ro/app_137681699634548

Pentru ca toate retetele sunt vegetariene, o sa cumpar un exemplar si pentru mama mea, care este lacto-vegetariana din anul de gratie 1990 si care la 66 de ani impliniti arata de 50 cel mult.

Pot sa va spun ca astazi de dimineata am pregatit reteta “Briose cu afine” si chiar mi-au luat 20 de minute toate pregatirile. Acum  briosele sunt la cuptor, sper sa-mi fi reusit, daca nu, o sun pe Andreea ca sa le coaca ea.

Iata si reteta, pe care am fotografiat-o cu i-phone-ul:

Pofta buna, dragilor!

Maine cred ca o sa pregatesc  supa de morcovi cu ghimbir pentru dejunul meu duminical.

Surse foto: Dana Sota